Bolinho de bacalhau - Pasteis de bacalhau

 

Bolinho de bacalhau, chamado de pastel de bacalhau em Portugal, é um dos petiscos mais amados do mundo, fácil de fazer e super delicioso.

O passo a passo dessa receita de bolinho de bacalhau é bem simples, com certeza você não terá qualquer dificuldade em apenas apenas 4 passos.

modo de preparar

Tempo de preparação: 60 Min.
 
Ingredientes
para porções

• 700 g batatas para cozer

• 500 g bacalhau

(cozido e limpo de peles e espinhas)

• 4 ovos

• 1 ramo salsa picada

• 1 cebola

• sal e pimenta a gosto.

• óleo para fritar

1 - Corte as batatas ao meio, lave, tempere com sal, cozinhe durante 20 minutos.

2 - Escorra a água e faça um puré.

3 - Coloque o bacalhau sobre um pano, desfie muito bem o bacalhau.

4 - Junte-o ao puré de batata, acrescente a cebola picada, ou ralada, como a salsa picada e os ovos, mexendo sempre.

5 - Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa.

6 - Com a ajuda de 2 colheres de sopa, molde os pastéis e leve-os a fritar em óleo quente, até ficarem douradinhos.

7 - Retire, deixe escorrer e sirva mornos ou frios.

Sirva com umas rodelas de limão.

Coxinhas de galinha deliciosas - Fácil de fazer

 Massa

3 copos de água
3 colher de azeite
1 cubo de caldo de galinha
sal a gosto 

1 colher de chá de açafrão 

3 xícaras de trigo

Se preferir use a água do cozimento do frango 

1. Coloque a água, o azeite, o açafrão, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver.

2. Apague o fogo e deixe em ponto de fervura, sem borbulhas. Acrescente o trigo de uma só vez.

3. Mexa bem, até obter uma massa lisa e homogênea. Mexendo sem parar por uns 10 minutos.

Recheio

Coza o frango na panela de pressão, pois é mais rápido e desfia melhor. Eu coloco 1 cubo de caldo de galinha, um pouco de açafrão, coentros em pó, sal a gosto, mas tempere do jeito que preferir.

Quando estiver frio, desfie o frango e reserve. 

coxinhas de galinha

Faça um tempero com alho e cebola ralada. com um fio de azeite, deixe dourar. Coloque o frango desfiado, misture bem, acrescente estrato de tomate, coloque um pouco de cheiro verde
e tempere ao seu gosto.

Espalhe a massa ainda morna em um balcão e abra-a bem. Faça bolinhas e coloque o recheio. Modele como uma coxinha.

OBS: Se por acaso a massa grudar nas mãos, não se preocupe. Passe um pouquinho de óleo ou azeite, nas mãos.

Coloque um pouco de água com uma colher de amido de milho (maisena) em uma recipiente, passe as coxinhas, passe na farinha de rosca e frite ao seu gosto.

Se quiser, pode congelar.

Bom proveito!

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Benefícios do limão: por que ele é poderoso para a sua saúde

• Post author:Dr. Victor Sorrentino
• Post published:5 de março de 2019
• Post category:Medicina Personalizada

Você certamente já ouviu falar sobre os benefícios do limão, porém, nem imagina o bem que ele causa para o organismo num geral. Muitos procuram pela fruta para fins de emagrecimento, que é uma de suas funções.

Porém, o limão oferece um grande potencial de cura e conta com inúmeras propriedades em sua composição. Para entender o que diferencia tanto o limão de outras frutas, continue a leitura deste artigo até o final.

O limão como aliado do organismo

O limão conta com baixos níveis de frutose quando comparamos a outras frutas. A frutose é o açúcar presente nas frutas que é digerido graças às fibras das próprias frutas.

Nosso estômago não é capaz de metabolizar completamente a frutose, o que gera sobrecarga ao fígado. Por isso que é recomendável consumir a fruta inteira em vez do suco isolado, conforme já expliquei aqui.

Assim, com a baixa taxa de açúcar presente, até mesmo o suco do limão é benéfico para a saúde. Sua composição torna um grande adstringente e bactericida.Sua ação promove uma verdadeira desintoxicação no organismo, pois é rico em ácido cítrico e outras substâncias excelentes para fortalecer o sistema imunológico.

Quando falo sobre desintoxicar, não faço referência apenas às substâncias nocivas que chegam ao nosso corpo presentes nos alimentos industrializados e nos agrotóxicos. Não podemos esquecer de tudo que chega ao nosso corpo por meio dos cosméticos, dos desodorantes e dos sprays.

O limão também conta com boas quantidades de vitamina C, magnésio e cálcio. Tais elementos fazem que a fruta seja excelente na ação antiviral, antibiótico e também um aliado de quem deseja perder peso.

Água morna com 

limão

Essa dica é bem tradicional e, se você tem dúvidas sobre a sua eficácia, deve comprovar por si próprio. Eu recomendo o consumo de um copo de água morna com limão logo ao acordar.

Basta espremer meio limão em um copo de 200ml e adicionar a água pura, morna, sem ferver. O ideal é beber em jejum e aguardar no mínimo meia hora até tomar o café da manhã. Se você tem dúvidas sobre o quão saudável é seu café da manhã, confira este artigo.

Dessa forma, o limão auxilia o organismo a eliminar toxinas acumuladas durante a noite. Essa ação é possível graças ao estímulo positivo para o fígado que, quando funciona bem, acelera o metabolismo e bota para fora aquilo que não faz bem. Isso faz que todos os seus sistemas iniciem o dia operando melhor.

Este pode ser um hábito a ser adotado, uma verdadeira purificação matinal. Faça o teste e observe como você se sente. Caso não traga o bem-estar desejado, você não precisa insistir.

Benefícios do chá de boldo para a saúde

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Benefícios do chá de boldo para a saúde

Muita gente acha o sabor chá de boldo bem desagradável, mas ele pode ser muito útil para o organismo. Um dos seus benefícios é o efeito calmante: ele melhora a sensação de bem-estar e faz com que você se sinta mais relaxado. Além disso, ele também é rico em substâncias antioxidantes e tem propriedades antifúngica e antibacteriana.

Além de melhorar a digestão, o chá de boldo ainda diminui o desconforto da azia e dos gases. Ele também é excelente para o bom funcionamento do fígado, ajudando a amenizar os enjoos causados pela ressaca. Ele é indicado também para o tratamento da gastrite.

No entanto, o chá de boldo é contraindicado para gestantes porque ele pode ser abortivo ou causar problemas no desenvolvimento do bebê. Por isso, se você estiver com suspeita de gravidez, é melhor abrir mão do chá de boldo.

Boldo fresco e caseiro

O boldo é uma planta fácil de manter: é superfácil tê-lo em casa. Mas é importante destacar que ele gosta bastante de sol!

Se você tiver um quintal, você pode plantar o boldo: tudo que você precisa fazer é cavar um buraco de aproximadamente 15 cm de profundidade e plantar um galhinho de boldo com as folhas. Regue sempre que a terra estiver seca. Não se preocupe se as folhas caírem: é o galho que precisa continuar verde. Esse é um ótimo indício de que sua mudinha de boldo está indo bem!

Agora, se você não tem um quintal, não precisa se preocupar! Você também pode plantar o seu boldo num vaso, mas alguns detalhes são importantes: primeiro, precisa ser um vaso bem comprido porque a planta pode chegar até 1 metro de altura! Segundo, você vai precisar de bastante terra para suportar o peso da planta.

As folhas do boldo são bem verdinhas e lindas. 

Como fazer o chá de boldo

Para fazer o chá, basta fazer uma infusão com algumas folhas e água fervente. Para ter todos os efeitos benéficos dessa bebida, evite adoçá-la!

Como Limpar Ferro de Passar: Passo a Passo

 

Como limpar ferro de passar roupa a vapor antiaderente

No mercado existem dois modelos de ferro a vapor, o antiaderente e o aderente e primeiro vamos aprender como limpar ferro de passar antiaderente.

Ingredientes:

• Esponja macia
• Água
• Saponáceo
• Vinagre branco

Passo a passo

1. Coloque água no recipiente do ferro a vapor
2. Ligue o ferro na tomada
3. Coloque na opção autolimpante de seu ferro a vapor
4. Espere mais ou menos um minuto e desligue o ferro
5. Molhe a esponja em duas colheres de vinagre branco
6. Passe cuidadosamente por toda a base do ferro

   Como limpar ferro de passar aderente

   Agora que nós aprendemos como limpar ferro de passar antiaderente, que tal aprender a limpar ferro de passar aderente? Vamos lá anotar o material que iremos usar:

   Ingredientes:

   • Esponja macia
   • Vinagre branco
   • Bicarbonato de sódio
   • Saponáceo

   Passo a passo

   1. Em uma vasilha coloque duas colheres de sopa de vinagre branco e uma colher de sopa de bicarbonato de sódio
   2. Misture bem os dois ingredientes até ficar com consistência de uma pasta
   3. Utilizando a esponja espalhe a mistura pela base do ferro esfregando delicadamente
   4. Utilize papel toalha para remover a pasta do ferro 

      Como limpar o reservatório do ferro a vapor

      Assim como é importante limpar a base do ferro, também é muito importante limpar o reservatório do ferro a vapor, para evitar que ele solte partículas que venham a sujar novamente a base do ferro e acabar danificando suas peças de roupa.

      Ingredientes:

      • Vinagre branco e água

      Passo a Passo

      1. Preencha o reservatório do ferro com 1/4 de vinagre branco
      2. Ligue o ferro na maior temperatura
      3. Deixe o vinagre ir evaporando até esvaziar o reservatório
      4. Logo em seguida, encha o reservatório com água
      5. Ligue-o novamente em temperatura máxima
      6. Deixe a água evaporar completamente 

         Como limpar ferro de passar roupa com limão

         O que você acha de aprender mais uma dica de como limpar ferro de passar roupa com um ingredientes que todos nós temos em casa? Então, vamos lá para mais uma dica de como limpar ferro de passar roupa, mas agora utilizando limão.

         Ingredientes Suco de um limão

         • Uma colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
         • Uma esponja macia

         Passo a passo

         1. Em um recipiente coloque o suco de limão com o bicarbonato de sódio
         2. Mistura bem até virar uma pasta
         3. Com o auxilio da esponja espalhe a pasta pela base do ferro frio
         4. Deixe a mistura agindo por cinco minutos
         5. Após passado os cinco minutos retire a pasta com uma toalha macia
         6. Ligue o ferro em seguida, por alguns minutos para poder seca-lo 

         7. O que não utilizar para limpar ferro de passar

            Agora que você já aprendeu algumas dicas de como limpar ferro de passar roupa, nada melhor que conferir algumas dicas do que não utilizar para limpar ferro de passar, assim você evita se aventurar por novos e arriscados métodos que podem danificar o seu ferro e até as suas roupas.

            • Parafina: a parafina é um método que muita gente indica, porém, ele não deve ser utilizado para limpar ferro de passar pois a parafina pode deixar resíduos na base do ferro o que pode acabar amarelando as roupas;
            • Palha de aço: a palha de aço pode causar riscos na base do ferro e com o passar do tempo o ferro pode acabar perdendo a antiaderência e enrugando as roupas quando forem passadas.

Como tirar mancha de roupa branca: métodos caseiros e simples

Como tirar mancha de roupa branca com bicarbonato e vinagre

1. Coloque 1 colher (sopa) de vinagre na mancha;
2. Em seguida, coloque o bicarbonato sobre o vinagre e espalhe;
3. Deixe agir por até 10 minutos;
4. Lave normalmente com sabão

Como tirar mancha amarela de roupa branca

1. Coloque 3 colheres (sopa) de sabão em pó em 3 litros de água;
2. Adicione 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e 300ml de álcool;
3. Mexa bem para dissolver os ingredientes e coloque as roupas na mistura;
4. Deixe de 6 a 12 horas de molho;
5. Lave normalmente.

Como tirar mancha vermelha de roupa branca

1. Ferva água em uma panela e coloque e despeje numa vasilha, com cuidado para não se queimar.
2. misture uma poção sabão em pó;
3. Espalhe a roupa na água e mexa com um suporte, pois a água estará quente;
4. Deixe agir de 15 a 30 minutos;
5. Esfregue a roupa e coloque para secar.

Como tirar mancha de roupa branca com vinagre

1. Coloque as roupas na máquina;
2. Adicione 1 copo de vinagre branco na água;
3. Lave normalmente.
   
   
   

Alguns truques para a cozinha que você vai amar

 Café com leite de chefe delicioso

Para deixar o seu café com leite mais gostoso, junte uma pitada de sal, uma colher de chá de canela e uma colher de chá de gengibre em pó.O sal dá um sabor todo especial, a canela e o gengibre promete um sabor incrível à sua bebida. Experimente!

Tirar casca de alho

Deixe de molho alguns minutos num recipiente com água e as cascas do alho se soltarão facilmente.

Cortar cebola sem chorar

É possível! Basta colocar o legume 15 minutos antes no congelador.

 Descascar ovos cozidos

Para a casca soltar facilmente, basta acrescentar uma rodela de limão durante o cozimento dos ovos. Outra opção é adicionar uma colher de café de bicarbonato de sódio à água. 

 Acerte na escolha do pimentão

O segredo é observar o fundo do legume. Se tiver três gomos, ele é chamado de macho e por isso tem um sabor mais doce. A dica é consumi-lo fresco. Se forem quatro gomos é uma fêmea. Mais resistente e com sabor intenso, cai muito bem como ingrediente de receita.

 

Como Tirar manchas indesejáveis do vidro do seu Box de banheiro.

 

Quando vamos fazer aquela faxina em casa o pior local para se limpar é o banheiro.

Pois precisamos dar ao local, um ar de impecável para quem o utiliza, só que limpar não e tarefa fácil. O vidro necessita de cuidados e atenção especial na hora da limpeza.

O bom seria secar o box logo após o banho, já que o contato com Shampoos, cremes, sabonetes e até oleosidade natural que o corpo emite, acaba causando manchas brancas que insiste em permanecer no Box de vidro.

Essas manchas brancas são muito comuns, por isso vamos te dar algumas dicas de formas para removê-las. 

Uma das dicas é usar água e sabão, para remover as manchas, não utilize produtos com ácidos, cloro e água sanitária, use água quente com vinagre branco caso as manchas persistam ,use uma esponja macia para esfregar, e em seguida seque o vidro com um pano limpo e macio.

Utilize água e sabão para limpar o Box.

Outra dica é usar detergente (neutro) com álcool, use nesse processo primeiramente água quente, jogue no local da mancha e depois passe uma esponja, depois e só enxaguar com água fria e secar naturalmente.
Veja abaixo um vídeo detalhado.

Caso nenhuma dessas opções acima tenha funcionado, você também pode aplicar um removedor sem cheiro na esponja e esfregar o vidro. Em seguida deixe agir 10 minutos e esfregue novamente antes de retirar o produto. Esse removedor é aquele doméstico com querosene, e pode ser encontrado facilmente em lojas e supermercados. 

O ideal é que você faça sempre a limpeza do box quando for lavar o banheiro, a cada 1 ou 2 semanas. Assim, a manutenção dele será feita corretamente e ele sempre ficará limpinho.  

Outra opção, é fazer essa manutenção misturando soluções com água e detergente por exemplo, e aplicá-los no pano ou esponja para limpar o vidro.  

Este post foi originalmente publicado em 12 de Maio de 2014 e atualizado em Julho de 2020.

Fontes:
dicasdemulher
organizesemfrescuras
solucoeslucymizael
Gazeta

Como tirar ferrugem de roupa de um jeito fácil e rápido truques com limão e sal

 Sabe aquela ferrugem que mancha sua roupa, sem querer? Então, não precisa comprar produtos específicos. Tenho uma solução caseira, que funciona muito bem.

Como tirar mancha de ferrugem da roupa?

A dica para se livrar da ferrugem que manchou sua roupa é usar limão diretamente na mancha. Esprema o limão sobre as manchas e espere agir por 10 minutos. Depois disso é só lavar normalmente.

Mas, mais eficiente ainda é colocar um pouco de sal. Eu já fiz e funcionou perfeitamente. Depois coloca a roupa no sol. Se a mancha não sumir, acrescente um pouco mais de limão, espere um pouco e lave com água, normalmente.

Vai dar certo. Se sua roupa sujar com ferrugem, não se preocupe. Faça isto e vai ver como será fácil resolver.